дамские пальчики

Торт дамские пальчики

Торт дамские пальчики готовится из заварного теста, того самого, из которого готовят заварные пирожные и профитроли. Состав для теста: 2 стакана воды или молока 200 г сливочного масла или маргарина 2 стакана муки 6 яиц Крем: 0,5 кг жирной сметаны […]

Постный торт

Постный торт

Постный торт по этому рецепту получается легкий, пышный и совсем недорогой. К тому же, готовить его так же не сложно, а по силам он будет любой хозяйке. Состав для теста: 1 стакан крепкого, черного чая 2 ст. ложки меда 2/3 […]

торт с грецкими орехами

Сметанный торт с грецкими орехами

Сметанный торт с грецкими орехами очень прост и не сложен в приготовлении. Орехи можно взять и другие, а сметану для крема обязательно использовать жирную. Состав для теста: 2 стакана сметаны 1 стакан сахара 2 яйца 1 ч ложка соды или […]

Пирог с мясом

Пирог с мясом и картошкой

Этот пирог с мясом и картошкой из всех, мною когда-либо испробованных, мне нравится больше всего. Как и для любого другого пирога, тесто для него используют и слоеное, и пресное, и дрожжевое. Вот с дрожжевым — мой самый любимый. А еще […]

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич

Этот пасхальный кулич — немного измененный вариант моего предыдущего рецепта кулича. В составе этого пирога гораздо меньше сахара и сливочного масла, поэтому он, скорее всего, пригодится людям, заботящимся о своем здоровье и фигуре. Получается этот кулич более легким, воздушным. Состав […]

Шоколадный пирог

Шоколадный пирог с шоколадной глазурью

Этот шоколадный пирог получается легким, пышным и очень ароматным, а шоколадная глазурь придает ему дополнительный вкус. Состав: темный шоколад 250 г сливочное масло 125 г сахар 200 г молоко 250 г яйцо 6 шт. какао порошок 80 г разрыхлитель 1 […]

Вишневый торт

Вишневый торт

Для вишневого торта я готовлю тесто, как для бисквитного. Но, если вы хотите упростить и ускорить процесс приготовления, можно купить готовые бисквитные коржи. В остальном, процесс совсем не сложный. Вкус получается с небольшой кислинкой, которую придает вишня. Состав для теста: […]

Пирог с грушами

Пирог из песочного теста с грушами

Для этого варианта пирога с грушами я готовлю песочное тесто. Получается он нежным и очень вкусным, а есть его лучше в остывшем виде. Состав: 200 г сливочного масла полстакана сахара или сахарной пудры 1 ч ложка разрыхлителя 1,5 стакана просеянной […]

Блинный торт

Блинный торт — сладкие и несладкие начинки

Блинный торт можно приготовить сладким и не сладким, с мясной, овощной, творожной и всякими разными начинками. Суть заключается в том, что берем обычные блины, кому какие нравятся. Мне нравятся блины на кефире — тоненькие, кружевные. Готовим любую, желаемую начинку и, […]

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками и безе

Добавление нежного слоя безе поверх пирога с яблоками делает его более интересным и оригинальным. Привычная выпечка получается уже несколько другой. Состав: 200 г сливочного масла или маргарина 1 стакан сахара 3 яйца 4 ст. ложки сметаны пакетик ванилина 1 ч […]

1 2 3 6