Сметанный крем для торта – классика домашних рецептов. Кондитерские фабрики тоже производят десерты с этой популярной пропиткой. Вот только профессиональным пекарям удается сделать густым сметанный крем, тогда как дома он получается более жидким, «мокрым». Вроде бы, те же ингредиенты, качество […]
Приготовить арбузный мед можно любой густоты. Чем гуще он будет становиться, тем меньше его будет получаться. Это хорошо уваренный, густой арбузный сироп. Готовят его из сладких, полностью созревших арбузов. Арбузный мед, рецепт 1. Арбуз следует тщательно вымыть, разрезать над тазом, […]
Такая нутелла получается легкой и не очень сладкой. Ею хорошо начинять трубочки, заварные пирожные, хотя и на булочку к утреннему кофе или обеденному чаю тоже сойдет. Состав: 2 стакана сахара 8 столовых ложек муки стакан крепкого кофе 3 стакана молока […]
Как приготовить хрустящие крокеты с начинкой 1. Фасоль залить водой и оставить на ночь. Утром отварить в грибном бульоне+очищенный лук,веточка петрушки (или корень + можно корень сельдерея), соль, перец. Откинуть на дуршлаг и остудить. 2. У меня лесные грибы (200 […]
Паста из адзуки — традиционная сладость для многих стран Азии. Не слишком привычный вкус — но нам очень нравится! По японски такие блинчики называются «дора-яки». «Дора» означает «гонг». И правда, дора-яки похожи на небольшие гонги -начинка помещается не в привычном […]
