Салат с рисом

Салат с рисом — летняя фантазия

Этот салат с рисом не требует точного соблюдения пропорций. Да и ингредиенты можно использовать все, которые найдутся в холодильнике, и которые в вашем понимании сочетаются между собой. Получается салат сочным, не жирным. В одном этом блюде есть все, что нужно […]

Салат из редьки дайкон

Салат из редьки дайкон с овощами

Заправленная растительным маслом и уксусом, редька дайкон в салате теряет свою горечь и в сочетании с другими овощами приобретает очень приятный вкус. Такой овощной салат получается легким, полезным и вкусным. И даже в разгрузочные дни я включаю его в свое […]

Оливье с яблоками

Оливье с яблоками

Разнообразить оливье можно не только грибами, креветками и молоками лососевых, но и обычными яблоками. Они тоже придадут салату свой вкус. Состав: 1-2 твердых яблока (зависит от размера) 4 картофелины 2-3 моркови 300 г ветчины или любого мяса, курицы 2-3 соленых […]

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз

Не сложный в приготовлении, но вполне праздничный салат Нисуаз может получиться у вас из этого набора продуктов. Состав: 150 г тунца в масле 120 г анчоусов 4 помидора 3 яйца 3 красных репчатых луковицы 200 г зеленой стручковой фасоли 2 […]

Новогодняя селедка под шубой

Новогодняя селедка под шубой с грецкими орехами

Новогоднюю селедку под шубой хочется приготовить немного необычной, с изюминкой, удивить гостей и порадовать близких. В тоже время, это должен быть хорошо знакомый, любимый, традиционный салат. Давайте попробуем совместить и то, и другое. Приготовим селедку под шубой с грецкими орехами, […]

Салат с курицей

Салат с курицей, ананасами и грибами

Еще в девяностые годы, когда подобные деликатесы были у нас большой редкостью, довелось мне побывать в одном маленьком, уютном китайском ресторане, где подавали экзотический, тогда еще для нас, салат с курицей и ананасами. С тех пор иногда я его готовлю […]

Салат с кус-кусом

Салат с кус-кусом, курицей и овощами

В этом салате кус-куса не должно быть слишком много, как в каше. Он просто является базовым ингредиентом, но не единственным. Состав: готовый кус-кус — 1 стакан куриное мясо с трех бедрышек 2 сладких перца 1 маленький кабачок по пучку кинзы […]

Квас-салат

Квас-салат

Приготовить всё необходимое для кваса. Возьмите любую зелень, салатные листья, огурец ( можно некондицию), смородиновые или вишневые листья, или то и другое вместе. Одним словом берите то, что нравится вам, что вам вкусно будет есть. Любители острого могут добавить жгучий […]

Салат «Романтика»

Салат «Романтика»

Легкий, но в то же время сытный салат. Вместо ветчины можно использовать куриное филе или филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Мясо нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками). Огурцы нарезать соломкой. […]