Сырные лепешки

Сырные лепешки на кефире с начинкой

Эти сырные лепешки, приготовленные на кефире, не имеют в качестве начинки сыр, как в предыдущем варианте. Он входит в состав теста. Получается оно хрустящим и в тоже время мягким. Если использовать сыр с ярко выраженным вкусом, то и лепешки получатся […]

оладьи из яблок

Рецепт оладий из яблок

Этот рецепт оладий, кроме яблок, не предполагает ни кефира, ни сметаны. Как и в другие оладьи, в них не следует класть много муки. А переворачивать надо аккуратно, что бы не сломать, ведь, они менее плотные, чем оладьи на кефире или […]

Блинчики на кислом молоке

Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке обладают неповторимым кисло-сладким вкусом. Если вам нравится такой вкус выпечки, с легкой кислинкой, то это — для вас. Выпекаются же они ничуть не сложнее, чем блины на кефире или любые другие. Состав: 0,5 л кислого молока […]

Картофельные оладьи

Картофельные оладьи без муки

Как правило, картофельные оладьи — это тертый картофель, яйцо и мука. Кое-кто добавляет в такое тесто еще сыр или зелень. Но, я рискну предложить вам несколько другой вариант картофельных оладий. Получаются они гораздо сочнее, нежнее и вкуснее. Возможно, это уже […]

капустные оладьи

Жареные капустные оладьи

Это второй вариант жареных капустных оладий, но уже без кефира. Капусту для их приготовления лучше всего использовать молодую. Тогда они получатся нежными и вкусными. Состав: небольшой вилок капусты 2-3 яйца немного муки растительное масло для жарки соль, сахар по желанию […]

Блины с яблоками

Блины с яблоками

Чтобы получить блины с яблоками следует приготовить сначала обычные блины на кефире, молоке, сметане или даже воде и нафаршировать их приготовленной сладкой начинкой. Рецепты всех этих блинов можно найти в статье блины на масленицу, а здесь я приведу рецепт своих […]

Блины с творогом

Блины фаршированные творогом

Для того, чтобы приготовить блины, фаршированные творогом, надо испечь обычные, тоненькие блины. Мои самые любимые — блины на кефире. А уже потом, следует приготовить начинку и нафаршировать их. для теста: 1 литр кефира 2 яйца 1/4 ч ложки соды 2 […]

Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи на сметане

Осталось немного сметаны от какого-то предыдущего изобретения и несколько кусочков тыквы, не уместившиеся в тыквенную кашу. И получились тыквенные оладьи. Оладьи из тыквы у нас, вообще-то, уже были, а это другой вариант. Состав: сметана — примерно 100 г 2 яйца […]

Блины на кефире

Блины на кефире

Из всех блинов, которые мне доводилось когда-либо пробовать, самыми вкусными всегда были блины на кефире. Получаются они тоненькие, ноздрястые, иногда просто кружевные. Такие потрясающие блины готовит моя мама. Вот ее рецептом я и решила поделиться с вами. А другие рецепты […]

Блины фаршированные

Блины фаршированные рисом и грибами

Прежде, чем получить блины, фаршированные рисом и грибами, следует приготовить блины на кефире или на молоке. Но мне больше всего нравятся, именно, они. Поэтому, привожу состав для блинов на кефире. Состав: 1 литр кефира 2 яйца 2 ст. ложки сахара […]

1 2 3