Картофельные оладьи

Картофельные оладьи без муки

Как правило, картофельные оладьи — это тертый картофель, яйцо и мука. Кое-кто добавляет в такое тесто еще сыр или зелень. Но, я рискну предложить вам несколько другой вариант картофельных оладий. Получаются они гораздо сочнее, нежнее и вкуснее. Возможно, это уже […]

капустные оладьи

Жареные капустные оладьи

Это второй вариант жареных капустных оладий, но уже без кефира. Капусту для их приготовления лучше всего использовать молодую. Тогда они получатся нежными и вкусными. Состав: небольшой вилок капусты 2-3 яйца немного муки растительное масло для жарки соль, сахар по желанию […]

Блины с яблоками

Блины с яблоками

Чтобы получить блины с яблоками следует приготовить сначала обычные блины на кефире, молоке, сметане или даже воде и нафаршировать их приготовленной сладкой начинкой. Рецепты всех этих блинов можно найти в статье блины на масленицу, а здесь я приведу рецепт своих […]

Блины с творогом

Блины фаршированные творогом

Для того, чтобы приготовить блины, фаршированные творогом, надо испечь обычные, тоненькие блины. Мои самые любимые — блины на кефире. А уже потом, следует приготовить начинку и нафаршировать их. для теста: 1 литр кефира 2 яйца 1/4 ч ложки соды 2 […]

Тыквенные оладьи

Тыквенные оладьи на сметане

Осталось немного сметаны от какого-то предыдущего изобретения и несколько кусочков тыквы, не уместившиеся в тыквенную кашу. И получились тыквенные оладьи. Оладьи из тыквы у нас, вообще-то, уже были, а это другой вариант. Состав: сметана — примерно 100 г 2 яйца […]

Блины на кефире

Блины на кефире

Из всех блинов, которые мне доводилось когда-либо пробовать, самыми вкусными всегда были блины на кефире. Получаются они тоненькие, ноздрястые, иногда просто кружевные. Такие потрясающие блины готовит моя мама. Вот ее рецептом я и решила поделиться с вами. А другие рецепты […]

Блины фаршированные

Блины фаршированные рисом и грибами

Прежде, чем получить блины, фаршированные рисом и грибами, следует приготовить блины на кефире или на молоке. Но мне больше всего нравятся, именно, они. Поэтому, привожу состав для блинов на кефире. Состав: 1 литр кефира 2 яйца 2 ст. ложки сахара […]

Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы и яблок

Оладьи из тыквы, как и из любых других овощей, готовятся очень просто. Принцип их приготовления — одинаков. А вот разнообразить вкус можно, комбинируя их с другими овощами или фруктами. И каждый раз, изменив один ингредиент, мы получим оладьи с новым […]

Кукурузная лепешка

Кукурузная лепешка

Хотела испечь, нечто подобное тому, что однажды ела в одном Китайском ресторанчике. Такая горячая, жирная и очень вкусная кукурузная лепешка. Но, получилось совершенно другое, совсем не Китайское, а очень даже Русское. Такую лепешку можно подать к кофе сваренном в турке […]

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире, слегка хрустящие, поджаристые, горяченькие, хорошей такой горочкой на тарелочке! Со сметанкой, медом, сгущенкой, домашним варенем, повидлом, джемом! Просто объедение! Давайте после кабачковых отведаем оладушки на кефире. Они получаются у меня самыми вкусными. Состав: пол-литра кефира полчайной […]

1 2