Рулетики из баклажанов с луком и морковью можно просто съесть сразу после приготовления, а можно замариновать, убрать в холодильник и растянуть удовольствие. Ведь в таком виде храниться они будут гораздо дольше. Состав: 2 средних баклажана 2 репчатые луковицы 2 моркови […]
Пирожки с мясом и рисом, как и просто пирожки с мясом, можно пожарить во фритюре, а можно испечь в духовке. Приготовленные и тем, и другим способом они получаются вкусными. Тесто: 250 мл воды 2 ст. ложки сахара 1 ч ложка […]
Пирожки с мясом я начинаю готовить с мясного фарша. Либо, просто, достаю его из морозилки, уже готовый заранее. Обычно готовлю его из трех сортов — телятины, свинины и курицы в равных пропорциях. Солю и перчу его. А далее, как во […]
Чаще всего я готовлю пирожки с яблоками, используя дрожжевое тесто, хотя со сладкой начинкой хорошо подходит так же тесто слоеное. Дрожжевое тесто на эти пирожки готовится точно так же, как и на пирожки с мясом, поэтому подробно на нем я […]
Торт чак-чак, в отличие от многих других тортов, вряд ли порадует ваш глаз своим оригинальным видом. Зато, порадует оригинальным вкусом. Это вкусный торт, который не требует больших усилий в приготовлении и большого разнообразия дорогих продуктов. У меня он ассоциируется только […]
Осетинский пирог может быть с мясом, сыром, капустой, с сыром и свекольными листьями, с картошкой и сыром, с картофелем и грибами, тыквой, фасолью, шпинатом, яблоками и еще много с чем. Осетинские пироги отличаются от обычных тем, что их раскатывают вместе […]
Из этого теста, действительно, получаются шоколадные кексы. Муки идет очень мало, а шоколад я брала темный, горький. Вкус горького шоколада так и сохранился в кексах. Я делала их маленькими. Из этого количества теста вышло 7 штук. Получились они очень легкими, […]
Осталось немного сметаны от какого-то предыдущего изобретения и несколько кусочков тыквы, не уместившиеся в тыквенную кашу. И получились тыквенные оладьи. Оладьи из тыквы у нас, вообще-то, уже были, а это другой вариант. Состав: сметана — примерно 100 г 2 яйца […]
Иногда, из одной тыквы, получается приготовить не только молочную тыквенную кашу, но и пирог из тыквы или тыквенные оладьи, суп-пюре и даже салат из тыквы. Сезон этого чудесного овоща не очень долог, и хочется успеть приготовить все вкусные блюда из […]
Из всех блинов, которые мне доводилось когда-либо пробовать, самыми вкусными всегда были блины на кефире. Получаются они тоненькие, ноздрястые, иногда просто кружевные. Такие потрясающие блины готовит моя мама. Вот ее рецептом я и решила поделиться с вами. А другие рецепты […]
