Помидоры с сыром и чесноком
Такие помидоры можно приготовить с любым мягким сыром, даже плавленым, а чеснок использовать по желанию. Помидоры лучше всего взять сладкие, мясистые, с небольшим содержанием сока.
Состав на 2-3 помидора:
- 2 плавленых сырка или любого другого
- 2 ст. ложки майонеза
- 1-2 зубчика чеснока
- 3-4 веточки укропа
Рецепт помидоров с чесноком и сыром
1. Сначала надо приготовить намазку. Для этого сыр следует натереть на средней терке. В майонез выдавить через пресс чеснок, размешать и выложить сыр. Все хорошо вымешать. Масса должна получиться такой густоты, чтобы она могла держаться на помидоре и не стекать.
2. С укропа удалить жесткие стебли, а нежные листочки вымыть, обсушить салфеткой и мелко порубить ножом. Добавить укроп в майонез с сыром и перемешать.
3. Помидоры вымыть, вытереть и нарезать на кружочки. На каждый кружочек положить сырную начинку и украсить зеленью.
4. Уложить помидоры с сыром на блюдо и подать на стол.
