Конфеты рафаэлло

Конфеты рафаэлло

Конфеты рафаэлло в домашних условиях получаются очень вкусные и обязательно понравятся как детям, так и взрослым.

Состав:

  • 125 г тридцати-процентных сливок
  • 200 г белого шоколада без наполнителя,
  • 50 г сливочного масла,
  • 175 г кокосовой стружки,
  • 100 г ядер миндаля.

Приготовление:

Растопить масло и положить в него натертый шоколад. Когда он растает, влить сливки и дать закипеть, постоянно помешивая массу. Снять с огня, добавить кокосовую стружку, перемешать, остудить.

Разделить на маленькие кусочки и скатать конфеты рафаэлло. Внутрь положить кусочек миндаля, обвалять в стружке и дать застыть.

Источник