Запечённый лук с орехами
Рецепт запечённого лука с орехами 1. Луковицы помыть и запечь в кожуре при температуре 180 гр.-15 минут, потом слегка остудить и почистить, нарезать кольцами. 2. […]
Овощные и грибные
Капустный шницель
Рецепт приготовления капустного шницеля 1. Вырезаем кочерыжку из кочана. 2. Снимаем капустные листья. 3. Бланшируем в кипящей воде,примерно 1 мин (чтобы листья стали эластичными). 4. […]
Котлеты из брокколи
Рецепт котлет из брокколи 1. Брокколи разобрать на соцветия, отварить их в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Затем мелко порезать, добавить 2 ложки манки, взбитое […]
Капуста острая
Очень странно, что не китайцы — любители процесса ферментации — изобрели квашеную капусту. У них капуста на закуску подается десятком других способов. Но нам больше […]
