Домашняя сгущенка

Домашняя сгущенка за 20 минут

2017-10-28

Домашнее сгущенное молоко отличается от магазинного ярким молочным вкусом. Но оставленная в холодильнике на несколько дней, засахаривается. Поэтому готовить впрок ее я бы не стала. […]

шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое

2017-10-09

Невероятно шоколадным, жирным и мягким получилось у меня мороженое, которое домочадцы оценили на 5. Не скажу, что его приготовление отнимает много времени и сил. Даже […]

Бланманже

Бланманже

2017-08-19

В старину бланманже готовили на основе коровьего или миндального молока с добавлением рисовой муки, картофельного или кукурузного крахмала, сахара и мускатного ореха. Современные рецепты бланманже, […]

Панна котта

Панна котта — базовый рецепт

2017-08-19

Панна котта — это нежный, Итальянский десерт из сливок и желатина, в который можно добавлять ягоды, фрукты и карамельный или ягодные соусы. Иногда для приготовления […]

мороженое

Как приготовить мороженое дома

2017-08-19

Как приготовить мороженое дома, и разнообразить его каким-нибудь вкусом, научимся на примере ванильного. Ваниль можно заменить и другой приправой. Тогда и мороженое выйдет кофейное, клубничное, […]

клубничное мороженое

Клубничное мороженое

2017-08-19

Клубничное мороженое — прекрасный фруктовый десерт в летнюю жару. Немного изменяя состав, добавляя новые ингредиенты, можно получать и другие виды домашнего мороженого: кофейное, сливочное, ванильное […]

Молочное мороженое

Молочное мороженое в домашних условиях

2017-08-19

Молочное мороженое в домашних условиях, скорее всего, не получится точно таким же, как привычное покупное, но, возможно, выйдет нечто вкусное,а у вас появится новый любимый […]

Чизкейк

Чизкейк без выпечки

2017-08-19

Чизкейк без выпечки — это десерт американской и европейской кухни, содержащий сыр рикотта, хаварти или чаще всего, сливочный сыр. Сыр можно заменить творогом. Украшают чизкейк […]

Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

2017-08-19

Конечно, домашнее мороженое — это нечто иное, чем магазинное, но очень вкусно! При его приготовлении можно использовать разные наполнители — фрукты и ягоды, ликеры и […]