Сроки и правила засолки капусты в январе 2024 года
В этой статье мы расскажем вам о сроках и правилах засолки капусты в январе 2024 года по лунному календарю. При готовке любимых блюд кулинары придерживаются […]
Заготовки
Пряные соленые огурцы с морковью и перцем
Пряности, морковь и сладкий перец придают этим соленым огурцам новый вкус и приятный аромат. Несмотря на отсутствие уксуса, они прекрасно хранятся в закатанном виде, и […]
Варенье при простуде из сосновых шишек
А знаете ли вы, что при простуде можно использовать не только варенье из малины, но и из сосновых шишек? Для этого надо вынуть из сиропа […]
Маринованное овощное ассорти в банках
Очень вкусным и ароматным получается маринованное овощное ассорти, приготовленное в банках на зиму. Состав пряностей можно брать по своему вкусу, как в прочем и состав […]
Не очень сладкий абрикосовый джем
Чтобы абрикосовый джем, получился не очень сладким, при его приготовлении надо использовать яблочный пектин. Это небольшие пакетики весом по 20 г, хотя, возможна и другая […]
Варенье из абрикосов без варки с апельсиновым вкусом
В таком не вареном варенье из абрикосов с апельсиновым вкусом будут сохранены все витамины, а сахар и лимонная кислота станут консервантами для него. Легкая горчинка […]
Как солить арбузы
Арбузы, как и многие овощи, солят на зиму. Для этого можно использовать бочки, кастрюли или стеклянные банки. Засолка арбузов, рецепт 1. Самый простой способ засолки […]
Соленые кабачки в банках на зиму
Я тоже раньше думала, что готовить соленые кабачки в банках на зиму не очень-то удобно. Кабачок — овощ не из мелких, а банка, даже трехлитровая […]
Простой рецепт лечо из огурцов
Этот рецепт лечо из огурцов очень прост, но вкус его от этого не страдает. Состав: 5 кг огурцов 1,5 л томатного соуса или помидоров 3 […]
Засолка кабачков без консервирования на зиму
Процесс засолки кабачков без консервирования очень схож с засолкой огурцов на зиму. Солить их так же, как и огурцы, можно в бочках, кастрюлях и стеклянных […]
