солёные арбузы

Как солить арбузы

2018-10-26

Арбузы, как и многие овощи, солят на зиму. Для этого можно использовать бочки, кастрюли или стеклянные банки. Засолка арбузов, рецепт 1. Самый простой способ засолки […]

квашеная Свекла

Свекла, квашеная впрок

2018-04-23

Квашеная свекла, заготовленная впрок, становится менее жесткой, и имеет кисло-сладкий вкус. Рассол после ее приготовления используют для борщей и окрошек в качестве кваса. Лучше всего, […]

Сушка грибов

Сушка грибов

2017-10-28

Сушка грибов Сушка грибов — один из способов заготовки грибов на зиму. В сушеном виде они могут храниться несколько лет, не теряя своих полезных свойств, […]

Заморозка грибов

Заморозка грибов

2017-10-28

Заморозка грибов — очень удобный способ их заготовки на зиму. В отличие от купленных в магазине, они уже полностью подготовлены к варке, жарке или тушению. […]

Заправка для борща

Заправка для борща на зиму

2017-10-09

Прочитав массу рецептов консервированных заправок в разных источниках, я обнаружила, что в основном готовятся они с применением уксуса, как, например, заправка для борща. Вкус у […]

Заправка на зиму

Заправка на зиму

2017-10-09

Я уверенна, что такую заправку на зиму можно использовать при приготовлении большинства горячих блюд. Приготовив ее летом, вы экономите зимой не только деньги, но и […]

Консервированный острый перец

Консервированный красный острый перец

2017-10-09

Такой рецепт консервированного красного перца должен понравиться любителям Острого. Для этого использовала я перец под названием «Пикантный». Как и маринованный болгарский перец, он очень хорошо […]