Закуска из шампиньонов — ловушка

Эта не сложная в приготовлении, но вкусная закуска из шампиньонов, пригодится к рядовому обеду или ужину.

Состав:

• 0,5 кг свежих шампиньонов
• 200г сметаны
• 1 плавленный сырок
• 2 средние луковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка муки
• соль — по вкусу

Рецепт закуски из шампиньонов

1. Грибы тщательно промыть, нарезать небольшими кубиками, переложить в глубокую сковороду, залить сметаной, посолить и тушить под крышкой 20 минут.

2. Мелко нарубленный лук обжарить на масле до золотистого цвета, соединить с грибами.

3. Добавить муку и нарезанный сырок, перемешать и тушить еще 5-10 минут.