Сиротская закуска

Нaзвaниe зaкуски — «сирoтскaя», видимo, произошло от небогатого ее состава. Но, не смотря на это, вкус получился совсем не сиротливым, а даже наоборот.Состав:4 яйца1 крупная или 2 средних морковисухарики по вашему вкусу2 зубчика чеснока2-3 ст. Остудить и нарезать на мелкие пластики или кубики.Чеснок выдавить в майонез через пресс, размешать и дать постоять минут 5. Заправить закуску чесночным майонезом.Сухарики следует добавлять незадолго до подачи, иначе они размокнут и превратятся в кашу.Морковь и сухари придают этой закуске некоторую изюминку, и вкус привычных яиц с майонезом становится гораздо интереснее.