Пирожное «картошка» из сухарей

Хотя, классический рецепт пирожного картошка включает в себя бисквит, его часто готовят с использованием сухарей.

Получается такая картошка несколько другой, но не менее вкусной.

Состав:

• 300 г ванильных сухарей,
• 300 г сливочного масла,
• одно яйцо,
• 200 г сахара,
• 1 ст. ложка порошка какао,
• 1 ст. ложка водки или коньяка,
• ядра пяти грецких орехов,
• сахарная пудра и какао для посыпки

Рецепт пирожного картошка из сухарей

1. Сухари и орехи измельчите на мясорубке. Масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо, водку, какао.

2. Все ингредиенты смешайте, сформуйте из этой массы шарики и обваляйте в сахарной пудре, смешанной с какао.

3. Готовые пирожные выложите на блюдо и уберите в холодильник.