кекс на чае

Постный кекс на чае

Несмотря на то, что кекс постный, получается он достаточно приятного вкуса и аромата, который можно разнообразить, используя для приготовления теста разный чай. Хрустящая корочка, нежная середка и сладкие кусочки сухофруктов — все это хорошо сочетается между собой. Состав: 1,5 стакана […]

малайский чай

Вкусный малайский чай

Попробуйте приготовить малайский чай дома. Ничего сложного в его приготовлении нет, а получается он очень ароматный и вкусный, как мой любимый — имбирный. Надо только подобрать для себя правильное соотношение всех пряностей, фруктов и меда. Даю ту пропорцию ингредиентов, которая […]

Яичные тарталетки

Яичные тарталетки с молочным чаем по-гонконгски

Молочный чай и яичные тарталетки — часть ежедневного гонконгского меню. В хороших тарталетках начинка должна быть нежной, не пересохшей, тесто — тонким и крошащимся. А настоящий гонконгский молочный чай — непременно очень крепкий, ароматный, «шелковый» на вкус от хорошей сгущенки, […]