Салат из капусты с огурцом

Салат из капусты

Во истину мужской салат из капусты с огурцом предложил нам наш посетитель. Незатейливый, но очень витаминный и полезный, да и наверняка, вкусный.

Состав:

  • свежая капуста
  • свежий огурец
  • редис
  • зелень — укроп, петрушка
  • черный молотый перец
  • соль
  • растительное масло или майонез

Приготовление капустного салата

Капусту мелко нашинковать, посолить и поперчить. Хорошо помять ее руками. Огурец вымыть и тонко снять кожицу. Нарезать его пластиками. Редис так же очистить и тонко нарезать. Зелень вымыть и нарезать мелко.

Добавить в капусту остальные ингредиенты и заправить салат растительным маслом или майонезом.

А если вы хотите получить более интересный вкус, смешайте растительное масло с маринадом, оставшимся после маринования имбиря, и этой заправкой полейте салат. В этом случае, черный перец можно не добавлять.

Источник