Салат из редьки дайкон с овощами
18 Дек, 2017
Заправленная растительным маслом и уксусом, редька дайкон в салате теряет свою горечь и в сочетании с другими овощами приобретает очень приятный вкус.
Такой овощной салат получается легким, полезным и вкусным. И даже в разгрузочные дни я включаю его в свое меню.
Состав:
- 200 г редьки дайкон
- 200 г моркови
- 1 сладкий болгарский перец
- 1/3 большой баночки консервированного зеленого горошка
- 2 ст. ложки растительного нерафинированного масла
- 1/2 ст. ложки винного уксуса
- соль по вкусу
Рецепт салата из редьки и дайкона
1. Редьку надо почистить и натереть на крупной терке.
2. Точно так же следует поступить и с морковью.
3. Перец почистить от семян и нарезать соломкой.
4. Соединить все овощи в чашке и посолить.
5. Отдельно смешать масло и уксус и заправить салат. Хорошо перемешать.
