Кофе с имбирем

Кофе с имбирем

Кофе с имбирем — это достаточно крепкий напиток с имбирным ароматом, несколько не привычный для европейцев. Но, как и имбирный чай, он не только взбодрит и согреет, но и внесет в ваш привычный ассортимент напитков некоторое разнообразие.

На 3 порции:

  • 3 ст. ложки молотого кофе
  • 3 ч ложки сахара
  • 4 г имбиря уже почищенного и натертого (1 ч ложка)
  • 260 мл воды

Способ приготовления

Раньше я уже рассказывала как правильно варить кофе в турке, поэтому на этом моменте останавливаться не буду.

Просто, измельчаем кусочек имбиря на крупной терке, складываем все ингредиенты в турку и ставим на небольшой огонь на плиту. После того, как пена в турке поднимется в третий раз, кофе готов.

Разливаем ароматный напиток по маленьким чашечкам и подаем.

Количество имбиря привожу здесь исключительно по своему вкусу. Кофе по этому рецепту получается чуть-чуть островатым.

Источник