Малиновое варенье пятиминутка

Мaлинoвoe вaрeньe, в тoм числе и пятиминутку, желательно варить небольшими порциями, не более одного килограмма ягод за один раз. Засыпать ягоды сахаром и дать постоять, что бы появился сок. Поставить на огонь, довести до кипения. Снять, появившуюся пену и прокипятить 5 минут.Разлить малиновое варенье в заранее подготовленные стерильные банки. Закатать стерильными крышками и поставить остывать вверх дном под шубу.