Жареное абрикосовое варенье

Eгo слeдуeт гoтoвить мaлeнькими порциями.Состав:абрикосысахарПриготовление абрикосового вареньяФрукты вымыть и разрезать пополам. Косточки удалить. Выложить абрикосы на сковороду углублением вверх. Абрикосы начнут выделять сок.Жарить абрикосовое варенье следует на небольшом огне, тщательно мешая его до получения золотисто-абрикосового цвета. Примерно, это займет 15-25 минут.Не передержите варенье на огне. Иначе, оно станет коричневым с горьковатым вкусом. Ну, и все! Можно охладить и съесть сразу, а можно горячим закатать в стерильные банки, поставить вверх дном под шубу или теплое одеяло до полного остывания.