Мешочки с сюрпризом
Мешочки с сюрпризом — оригинальное блюдо из готового слоеного теста. Они сытные и не сложные в приготовлении. Они очень украсят любой праздничный стол.
Состав:
- 500 г слоеного теста
- 300 г копченой грудки, либо вареной колбасы, либо отварного любого мяса, можно даже рыбного филе (вкус от этого ничуть не испортится)
- 200 г шампиньонов
- одна крупная луковица
- 100 г твердого сыра
- растительное масло для обжарки
- майонез
- соль
- сыр косичкой (сколько потребуется) целыми нитками
Приготовление мешочков с сюрпризом
1. Если мясо сырое, его отварить, если же уже готовое, то мелко нарезать. Шампиньоны и лук нарезать не слишком мелко и обжарить, добавить к мясу, слив масло.
2. Когда все остынет, добавить натертый на крупной терке сыр, майонеза столько, что бы масса стала пластичной, посолить.
3. На стол выложить пласт теста, разрезать его на квадраты, примерно 10х10 сантиметров. В центр каждого квадрата положить начинку горкой, края поднять и в центре соединить, собрав их в мешочек и каждый перевязать нитками из сыра косичкой.
4. Выложить мешочки с сюрпризом на смазанный противень и выпечь до готовности теста.
