Булгур с айвой и тыквой (вариант для поста)

Готовим булгур с айвой и тыквой

1. Айву и тыкву чистим, режем небольшими кубиками. Масло смешиваем с медом и на этой смеси обжариваем айву и тыкву, прикрываем крышкой и тушим минут 5.

2. Булгур высыпаем к этой смеси, солим и доливаем кипятку так, чтобы все было прикрыто, но не больше.

3. Тушим минут 5-10 на очень маленьком огне, перемешиваем и оставляем еще минут 10 постоять(до готовности булгура).

4. Выкладываем на блюдо и сверху раскладываем виноград. Айву можно заменить на яблоко.

Ингредиенты:

• Булгур 2/3 стакана
• Тыква 200г
• Айва 1 шт. (большая)
• Масло раст. для жарки
• Мед 2 ч.л.
• Виноград 1 гроздь маленькая
• Соль

Приятного аппетита!