Творожный десерт

Творожный десерт на пару

Рецепт творожного десерта на пару 1. Курагу промыть в теплой воде, просушить и сложить в небольшую миску. Залить ее коньяком и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре. 2. Спустя указанное время соединить курагу в коньяке с половиной сахара и […]

пасха с миндалем

Заварная пасха с миндалем

Рецепт заварной пасхи с миндалем 1. Отожмите творог под тяжелым прессом, выложив его в застеленный кухонным полотенцем дуршлаг, минимум 4 ч. 2. На такое же время замочите в портвейне сухофрукты. 3. Нарежьте масло небольшими кусочками, положите в кастрюльку, добавьте разрезанный […]

Кулфи с шафраном

Кулфи с шафраном и миндалем

Кулфи мороженое с пряностями и орехами — популярно не только в Индии. Его едят в Пакистане и Непале, Бангладеше и Бирме. В Индии продавцы такого мороженого называются «кулфивалла» — они хранят мороженое на жаре в больших глиняных горшках со льдом. […]

Черничный чизкейк

Черничный чизкейк

Как приготовить черничный чизкейк 1. Желатин развести в 3 ст. л. холодной кипяченой воды, оставить на 20-25 мин. Сливочное масло растопить. Измельчить печенье в мелкую крошку, переложить в миску и смешать с растопленным сливочным маслом. 2. Простелить пергаментом разъемную форму. […]

1 2