хлеб с сосисками

Ржаной хлеб с сосисками

1. Подогрейте воду и смешайте с дрожжами и сахаром. Оставьте при комнатной температуре до образования пены. 2. Добавьте соль в ржаную муку и перемешайте. 3. Влейте воду с дрожжами в муку и замесите тесто. Вымешивайте, пока тесто не станет мягким […]

Варенье из огурцов

Варенье из огурцов. Блюдо несложное

Рецепт по приколу, как говорится. Смотрю вчера телевидение, первый канал ведёт передачу из Суздаля. Город объявляют огуречной столицей России, после объясняют, что каждый год он празднует День огурца. Поехать — сразу бы поехал, но из инета узнал, что в этом […]

Булгур с айвой и тыквой

Булгур с айвой и тыквой (вариант для поста)

Айву и тыкву чистим, режем небольшими кубиками. Масло смешиваем с медом и на этой смеси обжариваем айву и тыкву, прикрываем крышкой и тушим минут 5. Булгур высыпаем к этой смеси, солим и доливаем кипятку так, чтобы все было прикрыто, но […]

Мраморные яйца

Мраморные чайные яйца

Есть два знаменитых вида китайских яиц. Один из них бы вряд ли рискнете делать дома. Это так называемые «тысячелетние» яйца — черного цвета, с очень характерным запахом. Готовятся они, правда, не тысячу лет, а сто дней. Но для запаха и […]

Фаршированные макароны

Фаршированные макароны

Приготовление фаршированных макарон начинаем с приготовления мясного фарша. Лучше всего делать фарш из нескольких сортов мяса: свинины, телятины, курицы. Добавляем в него репчатый лук, соль, черный молотый перец, который лучше измельчить самостоятельно с помощью мельницы для перца. В фарш можно […]

Куриное филе с овощами

Куриное филе тушеное с овощами

На самом деле куриное филе тушеное с овощами приготовить проще, чем это может показаться на первый взгляд. Куриное филе с овощами по достоинству оценят любители брокколи и цветной капусты. Именно эти продукты определяют вкус блюда. А красная помидорка и нежный […]

гречневая каша

Рецепт гречневой каши

Рецепт рассыпчатой гречневой каши так же прост, как и рисовой, и пшенной. Готовятся они совершенно одинаково. А вот для того, чтобы каша стала вкуснее, к ней можно добавить жареный лук, морковь, курицу, грибы, шкварки и, даже, сливы. Состав: 1 стакан […]